柔術源於日本柔道，2005年傳入中國。柔術在雅加達2018年第18屆亞運會上成為正式比賽項目。

　　柔術男、女個人賽按照體重劃分重量級別。運動員必須身著白色柔術道服。在女子組比賽中，還必須身著有彈性的單層緊身衣。柔術在兩位運動員間進行比賽，目標是通過鎖、絞等動作降服對手取勝，也可累積得分，得分高者取勝。比賽由投技、摔法、站立位鎖和絞、地面技巧、壓制、位置轉換（防守過腿、掃技）、地面鎖和絞等技術動作構成。柔術比賽中能導致降服結果出現的動作可得分，防禦動作不得分。背後騎乘、騎乘或拿背控制可得4分，過腿得3分，摔法、掃技、浮固得2分。這些分數是累計的，比如當選手從突破防禦到全騎乘式並控制3秒鐘後便可得7分。當運動員拿到得分位置但未能在3秒內保持控制的可以計算優勢。當運動員以站立式開始迫使對手向後、向側邊倒或坐在地上，則為有效摔倒。降服包括所有絞技和施力於肩部、手肘和腕關節的鎖技。每場比賽為6分鐘。比賽結束，得分高者獲勝；若得分相同，依次比較優勢多少、犯規處罰多少決定勝負。如果得分、優勢加分、犯規處罰都相同，則進行金分加時賽。

　　杭州亞運會柔術項目比賽時間為10月5日-7日，在蕭山臨浦體育館舉行，共産生8枚金牌。